Ein glutenfreier Blog

Kennt ihr schon "ein glutenfreier Blog"?

Die Autorin dieses Blogs heißt Katie Seybold, selbst auch Betroffene einer Glutenunverträglichkeit. Mit Hilfe ihres Blogs möchte sie ihre Erfahrungen & Tipps mit anderen Betroffenen teilen. Den Blog führt sie seit 8 Jahren, und hat in dieser Zeit viele nützliche Tipps & Verweise zusammengesammelt. Insgesamt gibt es 9 Rubriken zu durchstöbern, die da wären: REZEPTE, REISEN, EINKAUFEN, PRODUKTE, TERMINE, KONTAKT, ARCHIV, LINK, SHOP.

Besonders umfangreich sind die Rubriken REZEPTE, REISEN, ARCHIV und PRODUKT. Unter REISEN präsentiert Katie viele Reiseberichte von unterschiedlichsten Orten. Sie hat bis jetzt sowohl in vielen Ländern Europas, aber auch in Teilen anderer Kontinente (USA, Südamerika, Australien) das Angebot an glutenfreien Speisen und Produkten unter die Lupe genommen. An den jeweiligen Standorten hat Katie verschiedene Lokalitäten getestet, wie z.B. Restaurants, bekannte Lebensmittelketten, Supermärkte, und sogar einen der Legoland Freizeitparks war dabei …weiterlesen

Ebenfalls sehr umfangreich ist ihre REZEPTE-Rubrik. Hier lassen sich ganz viele Rezepte aus verschiedenen Kategorien finden, von klassisch bis ausgefallen. Zum einen allerhand Backrezepte, und zum anderen auch Rezepte für Suppen, sowie für Frühstück-, Snack- & Hauptgerichte. Es sind auch viele kreative Rezepte, dabei, wie z.B. Rezepte für Mini-Burger &- pizzen, für Kürbis-Pancakes, oder auch für einen Brotsuppentopf.

Die ARCHIV – Rubrik bietet einem eine Gesamtübersicht über alle veröffentlichten Beiträge der gesamten 8 Jahre. Sucht man etwas Bestimmtes, findet es aber nicht auf Anhieb innerhalb der einzelnen Kategorien, wird man hier fündig. Unter 2009 und 2010 finden sich beispielsweise Berichte über die DELICARDO Foodcoards.

Unter PRODUKTE findet man in einer sehr umfangreichen Liste vieler leckerer glutenfreier Waren, die im Einzelhandel erhältlich sind.

Ein glutenfreier Blog bietet ein vielseitiges und umfangreiches Angebot an, das sich stetig vergrößert, und ist somit für Betroffene einer Glutenunverträglichkeit eine gute Adresse! Der Blog ist auch auf Facebook zu finden.