Die Bröselei

In dem kleinen Wiener Café bröselei gibt´s täglich frische, gluten- und laktosefreie Kuchen, Muffins, Tartes und auch Weckerl sowie pikante Snacks  – in Handarbeit von Diätologin und Konditorin Sabine Aichmann hergestellt. Der größte Teil des Sortiments sind außerdem vegan erhältlich und auch auf andere Unverträglichkeiten wird gerne eingegangen. Die Mehlspeisen werden aus „echten“, unverfälschten Zutaten ohne Zusätze wie Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Aroma hergestellt, wobei die 100%-ige Glutenfreiheit, die Qualität sowie Regionalität der Zutaten besonders wichtig sind.