Foodfan-Infopackage

Mit dem DELICARDO Foodfan Infopackage wird es leicht, den Anforderungen von Gästen mit Allergien und Intoleranzen gewachsen zu sein und sich auf die Lebensmittelinformationsverordnung einzustellen.

    • Das Info-Booklet liefert auf 16 Seiten Tipps und Tricks, wie sich Küche, Service und Management auf Gäste mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorbereiten können. Darüber hinaus informiert es über die Informationspflicht gegenüber Gästen hinsichtlich allergenen Inhaltsstoffen in loser Ware.
    • Das Foodposter gibt im Format DIN A-1 einen schnellen Überblick darüber, was bei den 14 Hauptallergenen nicht gegessen werden darf, worin es enthalten ist und was stattdessen gegessen werden kann. Es eignet sich hervorragend zur Anbringung an einer zentralen Stelle in der Küche. Das Foodposter kann für nur 7,49€ (inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand) auch einzeln in unserem Shop erworben werden.
    • Der Foodfan/Allergiefächer gibt - erweiternd zum Poster - auch Informationen über mögliche Ersatzstoffe und -produkte und beinhaltet darüber hinaus auch je eine Karte zur Histaminunverträglichkeit und Fruktose-Sorbit-Malabsorption. Im Format 8cm x 12cm ideal, um ihn sowohl im Servicebereich bei der Bestellung, als auch in der Küche einzusetzen. Speziell dafür wurden das  Foodposter und der Foodfan/Allergiefächer aus einem beständigen und leicht zu reinigendem Material hergestellt. 

Gastronomische Betriebe, die den Foodfan erwerben, können sich zusätzlich kostenlos und unverbindlich auf unserer Seite verlinken lassen.

Für eine individuelle Beratung, Schulungen und Speisekartenprüfung schauen Sie bitte unter Schulungen.

Foodfan Infopackage