Additional literature and references

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  • Buchart, Karin: Nahrungsmittelallergie.  Ein Leitfaden für Betroffene. Studienverlag Ges. m.b.H, Innsbruck, 2003 ... bestellen
  • Constien, Anja / Reese, Imke / Schäfer, Christiane: Praxisbuch Lebensmittelallergie. Der sichere Weg zur richtigen Diagnose und optimalen Therapie bei Allergien und Unverträglichkeiten. Südwest Verlag, München, 2007 ... bestellen 
  • Deutsche Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAI), Ärzteverband Deutscher Allergologen (ÄDA), Deutsche Akademie für Allergologie und Umweltmedizin (DAAU): Weißbuch Allergie in Deutschland. 2., aktualisierte und erweiterte Auflage. Urban & Vogel Medien und Medizin Verlagsgesellschaft bmH & Co. KG, München, 2004 ... bestellen
  •  Fehrmann, Susanne: Allergien vom Tisch. Unbeschwert essen trotz Nahrungsmittel-Allergie. Foitzick Verlag GmbH, Augsburg, 2007 ... bestellen
  • Gazzola, Alex: Besser leben mit Nahrungsmittelintoleranz. Symptome erkennen und verstehen - mit vielen Alternativen und Tips für den Alltag. Oesch Verlag, Zürich, 2006 ... bestellen
  • Heintze, Thomas / Summ, Ursula: Der Trennkost Doktor. Knaur Ratgeber Verlag, München, 2008 ... bestellen
  • Hessmann-Kosaris, Anita: Die Blutgruppen-Diät. Das bahnbrechende Ernährungsprogramm für Vitalität, Wohlbefinden und eine schlanke Figur. 8. Auflage. Wilhelm Goldmann Verlag, München, 2000 ... bestellen
  • Jäger, L. / Wüthrich, B., / Ballmer-Weber, B. / Vieths, S. (Hrsg.): Nahrungsmittelallergie und -intoleranzen. 3., überarbeitete Auflage. Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag, München, 2008 ... bestellen
  • Kasper, Heinrich: Ernährungsmedizin und Diätetik. 10. Auflage. Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag, München, 2004 ... bestellen
  • Reese, Imke / Constien, Anja / Schäfer, Christiane: Richtig einkaufen bei Nahrungsmittel-Allergien. Mehr Sicherheit beim Einkauf, im Restaurant und im Ausland. TRIAS Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG, Stuttgart, 2007 ... bestellen
  • Thiel, Claudia: Der große TRIAS-Ratgeber. Nahrungsmittel-Allergien. TRIAS Verlag in MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG, Stuttgart, 2004 ... bestellen
  • Trennkost. Bewusst ernähren, besser leben. Compact Verlag, München, 2005
  • Werfel, Thomas / Reese, Imke: Diätetik in der Allergologie. Diätvorschläge, Positionspapiere und Leitlinien zu Nahrungsmittelallergie und anderen Unverträglichkeiten. 2. Überarbeitete und wesentlich überarbeitete Auflage. Dustri-Verlag Dr. Karl Feistle, München, Orlando, 2006 ... bestellen

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